빔스터는 네덜란드 빔스터 간척지에서 생산되기 시작한 프리미엄 고다 치즈입니다. 1901년부터 생산되기 시작하여, 네덜란드 왕실에도 납품되고 있는 치즈입니다. 오랜 시간 내려온 정통 방식에 따라 만들어지며, 치즈 마스터들의 노하우가 담긴 치즈인만큼 맛과 품질이 뛰어납니다. 그중 빔스터 로얄은 고급스러운 맛을 내는 치즈로 많은 사람들의 사랑을 받는 빔스터 치즈 중에 하나입니다. 한 입 물면 부드러운 견과류 향과 끝에서 느껴지는 우유의 단 맛이 조화롭게 어우러집니다. 6개월의 적당한 숙성도로 치즈 초보자도 즐기기 좋은 편입니다.
네덜란드 왕실에 납품하는 브랜드는 왕실 인증 마크를 붙일 수 있습니다. 다양한 카테고리에서 선정하는 이 브랜드는 엄격한 기준을 통과해야 하는데, 최고 5년까지 인정을 해주며 그 이후에는 다시 품질 검사를 하여 통과해야 왕실 인증 마크를 받을 수 있다고 합니다. 빔스터 치즈는 2001년 왕실 납품 인증을 받은 이후 현재까지도 네덜란드 왕실에 납품할 정도로 품질과 전통을 인정받은 브랜드입니다.
Character
빔스터 문양이 있는 껍질, 매끈하고 짙은 아이보리색 속살
Flavor
고소한 견과류향, 부드러운 우유의 옅은 단 맛
Texture
탄성감있는 단단함, 매끈한 표면
촉촉한 풍미가 매력적인 빔스터 로얄은 다양한 요리에 사용하기 좋은 치즈에요. 샐러드와도 잘 어울려서, 상큼한 샐러드와 팬케이크를 함께 플레이팅한 후 빔스터 치즈를 솔솔 갈아주면 완벽한 브런치를 즐길 수 있어요.
- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.
- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.
- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요 . 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.
- 얇은 앞부분은 가로로 슬라이스하고, 외피에 가까운 절반 정도는 세로로 슬라이스하여 속살과 외피가 골고루 들어가게 잘라주세요.
* 외피(겉껍질)는 벗겨내고 드시기 바랍니다.
Cheese Type
제조방법에 따른 치즈 분류
생치즈
수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.
흰곰팡이 연성치즈
하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.
세척외피 연성치즈
소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.
비가열 압착치즈
단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.
가열 압착치즈
단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.
푸른곰팡이 치즈
크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.
가공치즈
제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.
UNESCO 세계문화유산으로 지정된 네덜란드의 '빔스터' 간척지에서 110여 년 동안 치즈를 만들어 온 치즈 제조사입니다. 비옥한 간척지의 목초를 먹고 자란 소의 고품질 우유로 치즈 마스터들의 세심한 손길을 거친 고급 치즈를 만들고 있습니다. 빔스터사의 치즈는 역사와 전통을 인정받아 유럽 연합의 PDO 인증 마크도 부여받았으며, 2001년부터 네덜라드 왕실에 납품될 정도로 맛과 품질이 뛰어난 치즈입니다.
촉촉한 풍미의 고급스러운 감칠맛에 집에서 샐러드에 자주 뿌려 먹어요~ '로얄' 치즈답게 요리에 특별한 맛을 더해주거든요!
PRODUCT INFO
제품명 | 빔스터 로얄 (Beemster Royaal) |
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식품의 유형 | 자연치즈(72℃, 15초 이상 살균제품) |
포장단위별 내용물의 용량(중량) | 150g (590kcal) |
보관방법 | 냉장보관(2℃~7℃) |
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 | 뒷면하단표기일(일-월-년순)까지 |
원재료명 | 우유, 정제소금, 스타터컬처, 렌넷, 질산나트륨(보존료), 수용성안나토(착색료), 나타마이신(린드) |
원산지 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) | 네덜란드 |
제조원 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) | HAZELEGER KAAS BV |
수입판매원 | 화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층 |
영양성분 (식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함) | [총 내용량 150g / 100g당 390kcal] 나트륨 730mg(36%), 탄수화물 0g(0%), 당류 0g(0%), 지방 32g(60%), 트랜스지방 9g, 포화지방 23g(155%), 콜레스테롤 80mg(27%), 단백질 26g(47%) *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열랑에 따라 다를 수 있습니다. |
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구 | 식품위생법에 따른 수입 신고를 필함 |
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성 | 해당사항 없음 |
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항 | *우유함유 *개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. *린드(종이, 나타마이신함유)는 벗기고 드시기 바랍니다. *이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. *부정·불량 식품신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 | 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926) |
상품명 | 빔스터 로얄 PDO 150g |
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상품요약정보 | 왕실이 사랑한 로얄 더치 치즈 |
소비자가 | |
판매가 | 9,300원 |
국내·해외배송 | 국내배송 |
배송방법 | 택배 |
배송비 | 4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료) |
원산지 | 네덜란드 |
상품간략설명 | 용량 : 150g * 01-03-0030 |
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