하나씩 쏙쏙 빼 먹는 포션 치즈
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안주로 간편하게 곁들이기 그만인 포션 치즈를 소개합니다. 락티마(Lactima)는 폴란드의 가공 치즈 전문 회사로, 깨끗한 식품으로 유명한 Masurian 지역에서 제품을 생산하고 있습니다. 소비자들의 입맛을 끊임없이 연구하며 다양한 제품을 연구개발하고 있는데요, 락티마의 포션 치즈는 입안에서 녹아내리는 부드러운 질감으로 누구나 쉽게 치즈를 즐길 수 있도록 만들었답니다.
포장을 벗기고 곧장 먹기 좋은 조각 모양의 부드러운 크림치즈입니다. 크래커 위에 간단히 올려먹기 좋으며 크리미한 텍스처로 아이들용 간식으로도 좋습니다.
작은 올리브 조각이 크림치즈 곳곳에 박혀 있어 올리브의 풍미를 더해줍니다. 토스트에 발라 먹어도 좋으며 오븐 요리에도 잘 어우러집니다.
Flavor
부담 없이 담백하고 순한 맛
Texture
부드러운 크림치즈 형태
Pairing
크래커, 화이트와인
바삭한 크래커 위에 락티마 크리미 치즈를 얹고 식감을 더할 견과류를 뿌려주면 간단한 간식이 완성됩니다.
Flavor
올리브 풍미가 곳곳에서 느껴지는 맛
Texture
부드러운 크림치즈 형태
Pairing
크래커, 레드와인
바삭한 크래커 위에 락티마 익스클루시브 올리브를 얹어주기만 하면 와인 안주로도 손색없는 치즈 안주가 됩니다. 절인 올리브를 곁들여 올리브의 풍미를 더해보세요.
- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.
- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.
- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요. 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.
Cheese Type
제조방법에 따른 치즈 분류
생치즈
수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.
흰곰팡이 연성치즈
하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.
세척외피 연성치즈
소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.
비가열 압착치즈
단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.
가열 압착치즈
단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.
푸른곰팡이 치즈
크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.
가공치즈
제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.
락티마는 1989년 설립된 폴란드의 가공 치즈 전문 기업입니다. 혁신과 유연성을 기업 모토로 소비자들의 입맛을 끊임없이 연구하며, 다변화된 소비자의 기대에 부응하는 제품을 선보이고 있습니다. 슬라이스 치즈, 컵 치즈, 포션 치즈, 바 치즈 등 다양한 타입의 가공 치즈를 보유 중입니다.
포션 치즈는 간단한 사용법에 소분되어 있어 언제든 부담 없이 즐길 수 있습니다. 익스클루시브 올리브는 일반 포션 치즈와는 달리 올리브가 들어 있어 좀 더 특별한 느낌이에요.
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