담백고소한 에멘탈 치즈엠보그 에멘탈러
구멍 뚫린 치즈로 익숙한 에멘탈, 엠보그 에멘탈러로 부담없이 즐겨보세요. 담백하고 고소한 에멘탈의 맛은 그대로 살리면서 강하지 않은 풍미로 좀 더 편하게 즐길 수 있답니다. 샌드위치, 퐁듀, 오븐 요리 등 다양한 요리에 사용 가능합니다.
dot's POINT
- 고소하면서 담백한 맛
- 고소하지만 느끼하지 않은 담백한 끝맛
- 다양하게 사용 가능한 블럭 형태
- 깍뚝 썰어 플래터에 곁들이거나 용도에 맞게 잘라 요리에 사용하기도 좋은 블록 형태
- 부담없이 즐기는 에멘탈
- 은은한 풍미로 무난하게 즐길 수 있는 에멘탈
MORE ABOUT
Character
아이보리색 페이스트와 구멍이 송송 뚫린 블럭 형태
Flavor
은은한 담백함 속 느껴지는 고소함
Texture
약간 단단하며 탄성 있는 질감
SIMPLE RECIPE
에멘탈러 포도 꼬치
담백한 에멘탈은 달콤한 포도와 특히 잘 어울리는데요, 간단히 에멘탈 조각을 포도와 함께 꽂는 것만으로도 풍성한 맛의 조화를 즐길 수 있습니다.
dot's TIP
보관 방법
- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.
- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.
- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요. 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.
커팅 방법
- 필요 양만큼 잘라서 사용하세요.
Cheese Type
제조방법에 따른 치즈 분류
생치즈
수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.
흰곰팡이 연성치즈
하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.
세척외피 연성치즈
소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.
비가열 압착치즈
단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.
가열 압착치즈
단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.
푸른곰팡이 치즈
크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.
가공치즈
제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.
Brand Story
집에서 즐기는 덴마크 미식여행, 엠보그
덴마크 식품 전문 회사 우렌홀트의 글로벌 식품 브랜드입니다. 맛있는 요리는 자연의 재료에서부터 시작한다는 믿음으로 그 맛과 정성을 가정까지 전달하고자 하는 브랜드입니다. 전문성과 열정으로 생산한 최고 품질의 낙농, 해산물, 육류 등 다양한 제품을 84개국 이상 수출하고 있습니다.
Curator's Comment
에멘탈은 냉장고에 하나쯤 구비해 두면 여러모로 쓸모가 많은 치즈에요. 블럭 형태라 다양한 곳에 쓰기 좋아요.
PRODUCT INFO
| 상품명 | 엠보그 에멘탈러 200g |
|---|---|
| 상품요약정보 | 담백고소한 에멘탈 치즈 |
| 소비자가 | |
| 판매가 | 11,500원  |
| 국내·해외배송 | 국내배송 |
| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | 4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료) |
| 원산지 | 독일 |
| 상품간략설명 | 용량 : 200g |
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